رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان از رتبهبندی کشتارگاههای طیور استان در سه رده A پلاس، A و B خبر داد.
به گزارش پایگاه خبری زرک [1]؛ «اسفندیار حسنی مقدم» امروز در جلسه رتبهبندی کشتارگاههای طیور با اعلام این خبر افزود: ۱۰ کشتارگاه طیور در سطح استان فعالیت دارند و به طور میانگین در ۲۴ ساعت توان کشتار ۲۵۰ تُن مرغ را دارند.
وی، عوامل مؤثر در رتبهبندی کشتارگاههای طیور استان را شرایط عمومی و بهداشتی کشتارگاه، تعداد کارکنان تخصصی مرتبط، سرانه مصرف جمعیتی در هر شهرستان، میزان آب کشتارگاهها، وضعیت دفع فاضلاب کشتارگاه و تبدیل ضایعات و بررسی میدانی در خصوص محصول استحصالی اعلام کرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، فواید رتبهبندی کشتارگاههای طیور را میزان ورودی و خروجی مرغ به کشتارگاه، ملزم شدن کشتارگاهها به رعایت موازین بهداشتی ابلاغ شده توسط دامپزشکی، ارتقاء کیفیت مرغ استحصالی، کشتار روزانه و در دسترس بودن مرغ تازه، توزین مناسب گوشت بر اساس سرانه جمعیتی، جلوگیری از خروج اندرونه مرغ بصورت فله و نظارت مستمر و مناسب در چارچوب اتاق پایش برشمرد.
حسنی مقدم، با اعلام اینکه امنیت غذایی و سلامت غذایی از جمله وظایف وزارت جهاد کشاورزی است، تصریح کرد: در راستای حفظ سلامت جامعه ضروری است اعمال سیاست کنیم و طی یک برنامه زمانبندی به کشتارگاهها اعلام شود نسبت به رفع نواقص و ساماندهی کشتارگاه طیور بر اساس رتبهبندیهای مورد نظر اقدام نمایند.
انتهای پیام/
Links
[1] https://zerk.ir
[2] https://zerk.ir/%D8%A8%D8%B1%DA%86%D8%B3%D8%A8%E2%80%8C%D9%87%D8%A7/%D8%B3%D8%A7%D8%B2%D9%85%D8%A7%D9%86-%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%AF-%DA%A9%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D8%B2%DB%8C-%D9%84%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86
[3] https://zerk.ir/%D8%A8%D8%B1%DA%86%D8%B3%D8%A8%E2%80%8C%D9%87%D8%A7/%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C%D8%A7%D8%B1-%D8%AD%D8%B3%D9%86%DB%8C-%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85
[4] https://zerk.ir/%D8%A8%D8%B1%DA%86%D8%B3%D8%A8%E2%80%8C%D9%87%D8%A7/%DA%A9%D8%B4%D8%AA%D8%A7%D8%B1%DA%AF%D8%A7%D9%87-%D8%B7%DB%8C%D9%88%D8%B1